İstanbul’da mayıs ayının zam şampiyonu kayısı oldu!

İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2025 yılı Mayıs ayına ilişkin perakende fiyat endeksi verilerini açıkladı. İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi’nde yer alan 336 ürünün 179’unda fiyat artışı gözlenirken, 45 ürünün fiyatı geriledi.

En Çok Zamlanan Ürün: Kayısı

Gıda ve alkolsüz içecekler grubunda yer alan kayısı, yüzde 48,11’lik oranla ayın zam şampiyonu oldu. Tatil sezonunun da etkisiyle şehirlerarası otobüs biletleri yüzde 47,98’lik artışla ikinci sırada yer aldı.

Diğer dikkat çeken artışlar şöyle sıralandı:

• Limon: %18,55

• Fındık içi: %15,75

• Saat: %15,65

• Oyuncak: %13,73

• Antep fıstığı: %10,74

• Bebek maması: %10,46

• Simit: %10,38

• Elma: %10,28

Sebzede Düşüş Dikkat Çekti

Mayıs ayında en fazla ucuzlayan ürünler sebze grubundan oldu. Mevsimsel bolluk ve hava koşullarının etkisiyle taze ürünlerde büyük fiyat düşüşleri kaydedildi.

En çok ucuzlayan ürünler:

• Sivri biber: -%44,86

• Çarliston biber: -%44,01

• Salatalık: -%42,09

• Taze fasulye: -%39,89

• Patlıcan: -%37,40

• Dolmalık biber: -%35,09

• Kabak: -%29,07

• Kuru soğan: -%20,25

• Yumurta: -%14,78

• Domates: -%13,92

Mevsimsel Etki Belirleyici Oldu

İTO’nun fiyat verileri, İstanbul’daki perakende piyasasında fiyat hareketlerinin büyük ölçüde mevsimsel arz koşulları ve ulaşım talebindeki dalgalanmalar nedeniyle şekillendiğini bir kez daha ortaya koydu.