Starbucks’ın tahtı gidebilir: Rakibi zorluyor! Kahve savaşları başlıyor mu?

2017’de kurulan şirket, mobil uygulama üzerinden verilen siparişler ve uygun fiyat politikasıyla genç tüketicilerin gözdesi oldu. Luckin Coffee, New York’ta iki pilot mağaza açarak ABD pazarına giriş yaptı.

İlk haftalarda mağazalar günde ortalama 850 sipariş alırken, bu sayı kısa sürede 500–600 seviyelerine geriledi. Analistler bu düşüşün, şirketin indirimli fiyatlara olan bağımlılığı nedeniyle ekonomik sürdürülebilirlik açısından risk taşıdığını belirtti.

Müşteri eğilimleri Starbucks için uyarı niteliğinde,

Yapılan ankette, tüketicilerin %57’si Luckin mağazaları Starbucks’a yürüme mesafesinde olsaydı tercihini Luckin’den yana kullanacağını belirtti. Düşük fiyatlar kadar hız ve kalite de müşterilerin kararlarında etkili oluyor.

Tehdit gerçek mi? Kritik eşik: 1.200 sipariş

Bernstein analistlerine göre, Luckin’in ABD mağazalarının günde en az 1.200 sipariş alması gerekiyor. Şu anki sipariş sayıları, bu eşiğin oldukça altında. Ancak olumlu ilk tepkiler, doğru stratejiyle markanın büyüme potansiyelini gösteriyor.

Starbucks’a uyarı: Hızını ve değer algısını gözden geçir

Analistler, Starbucks’ın ABD pazarında fiyat-kalite dengesini ve hizmet hızını yeniden değerlendirmesi gerektiğini vurguluyor. Aksi halde, Luckin Coffee’nin değer odaklı ve dijitalleşmiş müşteri deneyimi ile uzun vadede ciddi bir rekabet yaratabileceği düşünülüyor.

Şimdilik tehdit kısmen sınırlı olsa da, Luckin’in ABD’deki büyüme stratejisi ve tüketici davranışları yakından izlenmeli. Kahve piyasasında yeni bir rekabet dönemi başlamış olabilir.