İklim Krizi Perrier’in “Doğal Mineralli Su” Statüsünü Tehlikeye Attı

PARA ANALİZ- İklim değişikliği ve çevresel faktörler, Fransa’nın milyar euroluk mineralli su sektörü için ciddi riskler oluşturuyor. Özellikle dünyaca ünlü Perrier markasının “doğal mineralli su” tanımını kaybetme ihtimali gündemde.

AB Mevzuatı ve “Doğal Mineralli Su” Kriterleri

Avrupa Birliği mevzuatına göre, doğal mineralli su, yer altı kaynağından şişeye kadar hiçbir kimyasal veya fiziksel işleme tabi tutulmamalı. Ancak uzun süren kuraklık ve su kaynaklarındaki kirlenme riskleri şirketleri suyu filtrelemeye zorladı. Bu durum, “dağlardan gelen saf su” algısını zedeleyerek tüketici güvenini tehlikeye atıyor.

Hükümete “Gizleme” Suçlamaları ve Soruşturmalar

BBC’nin haberine göre, Perrier’in sahibi Nestlé ile Fransa hükümeti, sektördeki durumu gizlemek ve mikrofiltreden vazgeçmeden üretime devam etmek için mevzuat değişikliği yapmaya çalışmakla suçlanıyor. Senato’nun açtığı soruşturmada hükümet “bilinçli gizleme stratejisi” uygulamakla itham edildi.

Eski Başbakan Elisabeth Borne’un kabinesinden Aurelien Rousseau, yaşananları “değerlendirme hatası” olarak nitelendirirken, halk sağlığının tehlikede olmadığını savundu. AB Komisyonu ise filtrasyonun hangi düzeyde kabul edilebilir olduğunu değerlendiriyor.

İklim Değişikliği ve Yeraltı Sularındaki Riskler

Hidroloji uzmanı Emma Haziza, 2017’den beri güney Fransa’da süregelen kuraklıkların yer altı sularını olumsuz etkilediğini belirtiyor. Artan sıcaklıklar, tarım faaliyetleri ve ani seller kirleticilerin su kaynaklarına ulaşmasını hızlandırıyor. Perrier’in kaynağının bulunduğu bölge iklim değişikliğinden en çok etkilenen yerlerden biri.

Perrier’in Cevabı ve Yeni Filtrasyon Yöntemleri

Perrier, suyun 130 metre derinlikten alındığını ve mineral yapısının korunmaya devam ettiğini savunuyor. Şirket, 0,2 mikronluk ultra filtrelemeyi bırakıp 0,45 mikronluk filtreyi kullanmaya başladı. Nestlé CEO’su Laurent Freixe, bazı kuyular için “doğal mineralli su” statüsünün yenilenmemesi önerisinde bulunan hidroloji raporlarını açıkladı. Şirket şu anda beş kuyusundan sadece ikisi için statü başvurusu yaptı.

Statü Kaybı Durumunda Alternatif Ürünler

Perrier, “Maison Perrier” markasıyla enerji ve aromalı içecekler üretimini sürdürüyor. Bu ürünlerde “doğal mineralli su” etiketi kullanılmadığı için filtreleme ve işleme serbestçe yapılabiliyor. Ancak sektör için statü kaybı büyük bir darbe anlamına geliyor.